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新闻宫廷饮食(下)--清宫御膳房的组织及管理

爱新觉罗•浩（傅松译）皇帝的饮食，并不像人们想象的那样奢侈豪华。但从组织机构上来说确是十分庞大的。主要是皇帝吃的喝的全部由内务府承担，膳房属于内务府管辖。宫廷里的皇……

在清代，曾经出现过三个大的商业群体，它们分别是两淮盐商、山西晋商，还有一个就是广东的行商。广州作为中国两千多年来一直持续开放的港口，到了清乾隆时期，因为实行"一口通商"，在19……