萝卜饺子

　　萝卜饺子独一无二的本地特产，外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃。萝卜饺子虽好，也得看季节。逢着萝卜上市，那多半不久，街边、市场、小巷的路口就有一准香的萝卜饺子馋人，叫外地的游客觑见，总是非常希罕。

　　襄阳市

　　黄酒

　　襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有 2-3 度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。

　　襄阳牛肉面

　　襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。

　　状元

　　不要觉得奇怪，襄阳的确盛产状元，从 2011 年至 2015 年，仅仅 5 年，襄阳四中、五中抢走 10 个文理科状元中的七个，成为名副其实的 " 状元之乡 "，也是全国产高考状元最多的城市。

　　鄂州市

　　武昌鱼

　　原产于鄂州梁子湖的武昌鱼因其鱼质细腻柔嫩，味美多鲜，从古代起就备受追捧，出现在众多文人墨客的诗词中，甚至被《诗经》、《本草纲目》等古代国家级刊物收录。

　　梁子湖大闸蟹

　　" 千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。" 鄂州梁子湖大闸蟹，螃蟹个大、肚白，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有 " 河蟹上席百味淡 " 的美誉。

　　东坡饼

　　东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是鄂州传统美食之一。吃时洒上白糖，香甜可口。

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