难以置信!日本人整整素了一千年,日本本土吃肉历史只有一百多年
中国人,可能是这个世界上,最早用心吃肉的民族。
先秦时期,祖辈们就能够熟练驯养六畜,到了春秋时期,吃肉就已经有了广泛共识。
《国语·楚语》里,就记载了当时在吃肉上的等级划分。
例如,当时的天子,可以吃三牲,也就是猪牛羊;再往下诸侯一级,吃牛肉;卿吃羊肉,大夫吃猪肉,士吃鱼肉。
至于平民百姓,在五谷丰登的好年景,也是可以吃上肉的。
而我们的邻居日本,则是一素千年,吃肉历史只有短短一百多年。
日本人普遍吃肉,是从明治维新开始。
最早不吃肉,是没得吃。
日本列岛的土生动物只有驯化的野猪,直到4世纪,马和牛才从朝鲜进入日本。
后来是不敢吃。
公元五世纪,佛教从朝鲜半岛传人日本,吃肉杀生死后会进入阿鼻地狱的恐惧一直萦绕普通百姓心头。
到了明治维新时期,日本天皇大力发展军备,但是,当时日本男人身高平均只有155厘米左右,身体瘦、个又小,根本玩不转西洋炮舰。
于是,日本向西方派出考察团,研究怎么让人迅速长高。
最后得到的结论是:西方人高马大,因为吃牛肉。
这才有了1872年,明治天皇解除“禁肉令”,并且从军队开始,强行吃肉。
当时筹集军粮,一多半时间,是在准备给士兵吃的牛肉。
也正是从那时起,日本人才开始广泛地吃肉。
在此之前,从皇室到庶民一概不吃肉,就这样,一直素了1200多年。
本文作者:有趣播(今日头条)
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